Apakah Bawang Putih Benar Menurunkan Tekanan Darah
Suplemen bawang putih diteliti untuk tekanan darah dan hasilnya kecil, dengan bukti yang masih terbatas. Suplemennya juga menambah risiko perdarahan.
Blog
Menyimpan Bawang dan Cabai supaya Tidak Busuk dalam Seminggu
Bawang utuh butuh tempat sejuk, kering, dan berudara, sedangkan cabai lebih awet di kulkas. Cabai juga bisa dibekukan atau dikeringkan sampai rapuh.
Bawang Goreng Buatan Sendiri Sering Lembek, Ini Tiga Sebabnya
Irisan tidak seragam, irisan yang masih basah, dan bawang yang ditumpuk selagi panas. Sebagian besar minyak terserap setelah bawang diangkat.
Kenapa Bawang Putih Jadi Pahit, dan Kenapa Kadang Berubah Biru
Bawang putih pahit hampir selalu berarti gosong. Warna biru atau hijau di acar berasal dari pigmen alami, dan acarnya tetap aman dimakan.
Cabai Rawit, Keriting, dan Merah Besar: Mana untuk Sambal Apa
Rawit untuk pedas, merah besar untuk warna, keriting di antaranya. Tabel spesies Capsicum dan cabai lain di pasar, dari paprika, katokkon, sampai cabai jawa.
Bawang Merah, Bawang Putih, dan Bawang Bombay: Kapan Pakai yang Mana
Bawang merah melebur ke bumbu halus, bawang bombay bertahan sebagai potongan, dan bawang putih memberi aroma yang tajamnya diatur lewat cara memotong.
Kenapa Banda Pernah Jadi Tempat Paling Diperebutkan di Dunia
Pala hanya tumbuh di Banda, jadi VOC menaklukkannya. Kronologi 1609 sampai 1621, korban penaklukan Lontor, dan akhir monopoli pala.
Berapa Lama Rempah Bertahan, dan Tanda Ia Sudah Mati
Rempah kering tidak jadi berbahaya saat tua, tapi aromanya habis. Cium dan lihat warnanya sebelum dipakai, jangan hanya membaca tanggal.
Rempah yang Berinteraksi dengan Obat Pengencer Darah
Rempah dalam takaran masak umumnya bukan masalah. Yang perlu dibicarakan dengan dokter adalah suplemen, ekstrak, dan jamu pekat yang diminum rutin.
Kunyit atau Temulawak: Cara Membedakan di Pasar dan di Masakan
Temulawak jauh lebih besar dan pahitnya lebih tajam. Warna dagingnya mirip, jadi ukuran dan aroma yang paling bisa dipegang di pasar.