Minyak Atsiri Dioles ke Kulit: Batas Pengenceran dan Iritasinya
Minyak kayu manis, cengkeh, dan serai bisa melukai kulit bila pekat dan memicu alergi kontak yang menetap. Ini batas yang tercatat.
Rempah & Kesehatan
Apa yang penelitian benar-benar katakan tentang senyawa aktif rempah, beserta batas dan peringatannya. Ditulis sebagai laporan penelitian, bukan janji pengobatan, dan bukan pengganti nasihat tenaga kesehatan.
Uap Cabai Digoreng: Iritasi Saluran Napas dan Cara Menguranginya
Batuk saat menggoreng cabai dipicu kapsaisin yang terhirup. Data pekerja pabrik cabai, risiko bagi penderita asma, dan cara mengurangi uapnya di dapur.
Cabai dan Rasa Kenyang: Hasil Uji Kapsaisin pada Manusia
Kapsaisin sebelum makan menurunkan asupan sekitar 74 kkal dalam meta-analisis, tetapi hasilnya beragam, melemah pada pemakan pedas, dan bisa memicu sakit perut.
Bau Napas Bawang Putih: Yang Terbukti Mengurangi
Apel mentah, selada, daun mint, dan susu menurunkan senyawa bau napas sesudah makan bawang putih mentah dalam uji kecil, dengan batas yang jelas.
Safron dan Batas Takarannya: Dosis yang Tercatat Berbahaya
Safron sebagai bumbu umumnya di bawah 30 mg sehari, suplemen yang diuji 15 sampai 400 mg, dan lebih dari 5 gram tercatat dapat beracun.
Jinten Hitam dan Kolesterol: Yang Ditemukan Tinjauan Uji Klinis
Meta-analisis menemukan suplemen jinten hitam diikuti penurunan kolesterol total dan LDL, tetapi mutu buktinya rendah dan uji memakai kapsul minyak.
Kunyit dan Perut Kembung: Uji Klinis pada Dispepsia
Uji acak di Thailand mendapati kapsul kurkumin sebanding dengan omeprazol untuk dispepsia fungsional, tetapi dosisnya jauh dari takaran bumbu.
Jahe dan Nyeri Otot setelah Olahraga: Hasil Uji pada Manusia
Dosis tunggal jahe tidak meredakan nyeri otot sesudah latihan, sedangkan 2 gram sehari selama 11 hari menurunkannya sekitar seperempat pada uji kecil.
Minum Air Rebusan Rempah Setiap Hari: Batas yang Perlu Diketahui
Akar manis, kayu manis cassia, dan kunyit punya batas yang tercatat bila direbus dan diminum setiap hari. Angka, gejala, dan kebiasaan yang lebih aman.
Temulawak dan Kesehatan Hati: Yang Sudah Diteliti
Temulawak dikenal sebagai jamu hati, tetapi buktinya baru pada hewan, dan regulator Eropa tidak menyarankannya bagi penderita penyakit hati.