Temu Giring

Temu giring berdaging kuning muda dengan rasa pahit dan sedikit getir. Ia satu genus dengan Kunyit dan Temulawak, tapi hampir tidak pernah masuk masakan.

Lebih Banyak Dipakai di Kulit daripada di Mulut

Pemakaian yang paling luas adalah sebagai bahan lulur, dicampur beras dan bahan lain lalu digosokkan ke kulit. Ini membedakannya dari kebanyakan rimpang jamu lain yang terutama diminum.

Membedakannya dari Kerabatnya

Dagingnya kuning muda pucat, jauh lebih pucat daripada kunyit dan temulawak yang jingga. Aromanya lebih tipis dan lebih berbau tanah, tanpa sisi pahit tajam yang dimiliki Temu Putih.

Pemakaian Tradisional yang Perlu Catatan

Secara tradisional ia dipakai sebagai obat cacing pada anak. Praktik itu sudah lama ditinggalkan pengobatan modern karena ada obat yang jauh lebih terukur, dan pemakaian rutin tanpa takaran yang jelas bukan gagasan yang baik.

Di Lulur dan Bedak Dingin

Rimpang diparut lalu dicampur beras yang sudah direndam dan bahan lain untuk lulur. Pemakaiannya di kulit, bukan diminum, dan itu yang membedakannya dari kebanyakan rimpang jamu. Di pasar tradisional Jawa, temu giring sering dijual di lapak yang sama dengan bahan lulur lain seperti kencur dan kunyit.

Peringatan yang Perlu Diketahui

Di masa lalu temu giring dipakai sebagai obat cacing tradisional, dan pemakaian itu sudah lama ditinggalkan karena dosis yang salah berbahaya. Pemakaian yang masih lazim sekarang hanya di luar tubuh, sebagai lulur. Untuk pemakaian yang diminum, tidak ada dasar takaran yang bisa dipertanggungjawabkan.