Nilam Aceh: Minyak Atsiri untuk Parfum Dunia
Asal tanaman nilam di Aceh, kenapa minyaknya dipakai industri parfum sebagai pengikat wangi, cara penyulingannya, dan soal pemalsuan.
perdagangan rempah
Kapulaga Jawa sebagai Komoditas: Sentra dan Pasarnya
Jawa Barat dan Jawa Tengah menghasilkan hampir 94 persen kapulaga Indonesia. Angka produksi BPS, rantai dagang dari petani, dan pembelinya.
Ekspor Rempah Indonesia Hari Ini: Komoditas dan Negara Tujuan
Cengkeh paling banyak dikirim ke India dan lada ke Vietnam. Ini angka ekspor 2024 dan kedudukan rempah Indonesia di pasar Tiongkok.
Cengkeh dan Kretek: Kenapa Industri Rokok Menyerap Cengkeh
Industri rokok kretek menyerap sebagian besar cengkeh Indonesia, dan permintaannya pernah memicu ledakan kebun lalu jatuhnya harga.