Kencur dan Batuk: Yang Sudah dan Belum Diteliti
Kencur ramuan batuk yang paling sering disebut warga Jawa Timur, tetapi buktinya baru dari laboratorium dan tikus. Batasnya dan kapan batuk perlu diperiksa.
kencur
Kencur di Masakan: Pecel, Urap, dan Sayur yang Memakainya
Kencur paling sering masuk ke masakan bersaus kacang seperti pecel, karedok, dan sayur berbumbu kacang. Takarannya kecil, dan cara memasaknya berbeda-beda.
Temu Kunci dan Kencur: Dua Rimpang yang Mirip
Temu kunci berakar gemuk seperti seikat kunci dan berdaging kuning, kencur pendek berdaging putih dengan daun rebah di tanah. Ini cara membedakannya.