Bumbu Garang Asem: Belimbing Wuluh, Tomat, dan Cabai Rawit Utuh
Garang asem adalah ayam bersantan yang dibungkus daun pisang lalu dikukus, asam dari belimbing wuluh dan tomat hijau. Isi bumbu dan dua cara membuatnya.
masakan jawa
Bumbu Tongseng dan Tengkleng Solo: Kecap, Kol, dan Rempah Kambing
Takaran bumbu tongseng kambing dari resep SMK tata boga, cara membuat tongseng ayam dengan bumbu yang sama, dan beda kuah tengkleng Solo.