Jeruk Limau dan Jeruk Nipis: Bentuk, Aroma Kulit, dan Pemakaiannya
Jeruk limau kecil, agak pipih, berkulit benjol, dan dipakai untuk wanginya. Jeruk nipis lebih besar dan berkulit tipis. Cara membedakan dan memakainya.
jeruk
Kulit Jeruk sebagai Rempah: Segar, Kering, dan yang Sengaja Dituakan
Aroma jeruk tersimpan di lapisan kulit yang berwarna, sedangkan lapisan putihnya pahit. Chenpi justru dinilai lebih baik makin lama disimpan.