Bumbu Ayam Pop dan Dendeng Batokok dari Minangkabau
Ayam pop direbus dengan bawang putih, lengkuas, dan air kelapa lalu digoreng sebentar. Langkah, sambal, asal-usul di Bukittinggi, dan dendeng batokok.
bumbu
Bumbu Gudeg: Isi dan Kenapa Rasanya Manis
Isi bumbu gudeg dan sebab rasanya manis, beda gudeg basah dan kering, gudeg manggar dari Bantul, serta areh dan lauk pendampingnya.