Rempah Mentah: Lalapan, Salad, dan yang Rusak Begitu Kena Panas
Aroma kemangi tersimpan di kelenjar daun dan keluar saat diremas, lalu cepat menguap. Karena itu rempah mentah disiapkan sesaat sebelum disajikan.
Aroma kemangi tersimpan di kelenjar daun dan keluar saat diremas, lalu cepat menguap. Karena itu rempah mentah disiapkan sesaat sebelum disajikan.