Asam Kandis dan Asam Gelugur di Dapur: Direndam, Direbus, atau Dimasukkan Utuh
Keping asam kandis dan asam gelugur paling mudah dimasukkan utuh ke kuah mendidih, dicicipi, lalu diangkat begitu asamnya sudah pas.
Keping asam kandis dan asam gelugur paling mudah dimasukkan utuh ke kuah mendidih, dicicipi, lalu diangkat begitu asamnya sudah pas.